Tämä herkkupala lautasella on eilen uudesta sähköuunista pullautettu kasvispitsa,joka osoittutui oikein paistokseksi kun pohja melkein hukkui täytteiden alle. Olen niin huono kaasu-uunin käyttäjä,että tuo turkkilainen Abu Nahran tarjouksessa ollut suorastaan hieno elektroninen sähköuuni-grilli on toiveiden toteutuminen. Kikan kanssa kokkasimme hyvässä sovussa  melkein neitsytpitsan. Olin jo kerran kokeillut tehdä pitsan pojille,jotka auttoivat hankinnan toteuttamisessa.

Oli niin kiva kun keittiössä oli suhinaa kuin joulukuusen ympärillä lasten odottaessa pukkia tulemaan. Nyt odotettiin paistoksen kypsymistä. Vilpoisessa illassa maistui Abdin kavereille pala lämmintä paistosta hyvin.

Hyvälle näytti ja maistui niin eilen kuin ekallakin kerralla.

Nyt voin leipoa vaikka kotoista pullaa, korvapuustejakin.

Moni varmaan pärjää kaasu-uuninkin kanssa vaikka se minua hirvittääkin. Muistan lapsuudesta 50-luvulta kuinka äiti leipoessaan harmitteli kaasu-uunin epätasaista paistoa usein.